Olívás-tonhalas penne
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 26 g olíva olaj
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál oregánó
- 2 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál cayenne bors
- 400 g paradicsom
- 120 ml víz
- 150 g tonhal (konzerv)
- 140 g olívabogyó
- 260 g Rigate tészta
Elkészítés:
Egy serpenyőben elkezdjük melegíteni az olívaolajat, amikor eléri a kellő hőfokot, hozzányomjuk a fokhagymát.
A paradicsomokat felszeleteljük, majd az olajhoz adjuk a fűszerekkel együtt. Végezetül hozzáöntjük a vizet is. Közepes hőfokon fedővel lefedve kb. 20 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, majd a hőfokot alacsonyabbra vesszük, és a szószba keverjük a tonhalat.
Fedő alatt pároljuk újra 2 percig, majd hozzáadjuk a felkarikázott olívabogyókat. Jól összekeverjük és hagyjuk, hogy kicsit együtt főjenek a hozzávalók.
Végezetül hozzáadjuk a kifőzött tésztát. Alaposan összeforgatjuk, majd tálaljuk.