Nyers szederszörp

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

1 mokkáskanál szalicil
cukor
6 dl hideg víz
1 kg feketeszeder
késhegynyi borkősav

Elkészítés:

Elkészítés:

Adjuk hozzá a megmosott szederhez a szalicilt és a borkősavat! Zúzzuk össze a gyümölcsöt, és adjuk hozzá a vizet! Tegyük át egy apró lyukú szűrőkanálba, kössük rá egy hosszabb nyelű főzőkanálra, és tegyük egy magas falú fazékba úgy, hogy a lecsöpögő lé ne érje el a zacskó alját!

Ha lecsöpögött, adjunk minden liter léhez 1 kg cukrot! Keverjük addig, amíg el nem olvad a cukor! Öntsük üvegekbe!