Nyári bodzaszörp

Nyári bodzaszörp
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória olcsó
Hozzávalók:
  • 5 dkg bodzavirág
  • 5 liter víz
  • 3 kg cukor
  • 3 db citrom
  • 5 dkg citromsav
  • 1/2 kk. natrium-benzoát
  • 5 dkg bodzavirág
  • 5 liter víz
  • 3 kg cukor
  • 3 db citrom
  • 5 dkg citromsav
  • 1/2 kk. natrium-benzoát

Elkészítés:

A cukrot vízben, sziruppá főzöm és hagyom kihűlni. A bodzavirágot beleteszem, citromot kaikrázok bele, ízesítem citromsavval és átkeverem alaposan.

Hűvös helyen és lefedve tárolom, de időnként megkeverem a szörpöt.

4 nap után fél kk. nátrium-benzoátot rakok bele és üvegekbe adagolom. Higítás 1:2-höz arányban ajánlatos.