Női szeszély III.

Női szeszély III.

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 50 dkg liszt
  • 3 tojás + 3 tojásfehérje
  • 1 evőkanál cukor
  • csipet só
  • fél csésze (100 ml) tej
  • 2 dkg élesztő
  • baracklekvár
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A vajat elmorzsolunk a liszttel. Hozzáadunk 3 tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot, csipet sót és fél csésze tejben felfuttatott 2 dkg élesztőt.

Jól összedolgozzuk, ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tepsibe tesszük, és pihentetjük, amíg kissé megkel.

Ezután 180 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

Ezután megkenjük baracklekvárral, erre tesszük a 6 tojás keményre vert habját, amibe 25 dkg porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot kevertünk.

Langyos sütőbe visszatéve, a habot inkább szárítjuk, mint sütjük, amíg megszilárdul.

A receptet Molnár Jánosné küldte. Köszönjük!

Neked ajánljuk