Néró glutén- és cukormentesen
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 4 db tojás
- 5 dkg eritrit
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 kávékanál vaníliakivonat
- 8 dkg vaj vagy margarin
- 16 dkg rizsliszt
- a töltelékhez:
- diabetikus lekvár
- a díszítéshez:
- 5 dkg glutén- és cukormentes étcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
- 4 db tojás
- 5 dkg eritrit
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 kávékanál vaníliakivonat
- 8 dkg vaj vagy margarin
- 16 dkg rizsliszt
- diabetikus lekvár
- 5 dkg glutén- és cukormentes étcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A tojássárgáját kihabosítjuk az eritrittel, hozzákeverjük a vajat vagy margarint, a rizslisztet, a citromhéjat és a vaníliát, majd a keményre felvert tojásfehérjével lazítjuk a tésztát.
Habzsákba szedjük, és sütőpapíros tepsire kis korongokat nyomunk a tésztából, amit 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütünk, majd hagyjuk kihűlni.
Egy-egy korongot kevés lekvárral összeragasztunk.
A csokit az étolajjal vízgőz felett összeolvasztjuk, papírtölcsérbe kanalazzuk és ezzel díszítjük a süteményeket. A máz megdermedése után azonnal tálaljuk.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
Habzsákba szedjük, és sütőpapíros tepsire kis korongokat nyomunk a tésztából, amit 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütünk, majd hagyjuk kihűlni.
Egy-egy korongot kevés lekvárral összeragasztunk.
A csokit az étolajjal vízgőz felett összeolvasztjuk, papírtölcsérbe kanalazzuk és ezzel díszítjük a süteményeket. A máz megdermedése után azonnal tálaljuk.
