Narancsos túrós szelet
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg hideg vaj, felkockázva
- 1 narancs lereszelt héja
- 3 evőkanál narancslé
- 1 tojássárgája
a töltelékhez:
- 2 dl narancslekvár
- 3 dkg mandulaforgács
- 35 dkg túró
- 5 dkg cukor
- 2 tojás
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk, sima golyót gyúrunk belőle, majd folpackba csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük.
Egy 11x35 cm-es szögletes formát kivajazunk. A tésztát kinyújtjuk, kibéleljük vele a formát, a lelógó részeket levágjuk. Villával megszurkáljuk, 15 percig hűtjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt elősütjük.
Közben a túrót simára keverjük a tojásokkal és a cukorral. A tésztát megkenjük lekvárral, és ráöntjük a túrót. Visszatesszük a sütőbe, és 20 perc alatt készre sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Pirított mandulaszeletekkel, porcukorral megszórva tálaljuk