Narancsos-sütőtökös torta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
8 szelethez:
- 20 dkg sütőtök (tisztított hús)
- 1 bio narancs (leve és reszelt héja)
- 4 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál rizsliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- *
a tetejére:
- 15 dkg porcukor
- 1 bio narancs reszelt héja
- 1 citrom
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és a narancs levében, a narancs lereszelt héjával puhára főzzük.
Kibélelünk sütőpapírral egy 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és sütőport, majd a kihűlt tököt. A tojásfehérjét habbá felverjük, és összeforgatjuk a tökös masszával. A formába simítjuk, és pirosra sütjük. Szivacsos szerkezetű, nagyon könnyű, puha tésztája lesz.
A tetejére a porcukrot elkeverjük a reszelt narancshéjjal. Annyi citromlevet csöpögtetünk hozzá, hogy sűrű bevonatot kapjunk. Rálocsoljuk a tortára. Hűtőbe tesszük tálalásig.
Fotó: RAS / Recepttár