Narancsos bonbon
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
kb. 20 darabhoz:
- 20 dkg étcsokoládé
- 60 ml tejszín (min. 30 %-os)
- 2 evőkanál narancslikőr
- 5 dkg kandírozott gyömbér
- 3 dkg kandírozott narancs
- 2,5 dkg kakaópor
Elkészítés:
A csokoládét összetördeljük, a tejszínnel, a likőrrel vízgőz felett megolvasztjuk. A kandírozott gyümölcsöket összevagdaljuk, a csokoládéhoz keverjük. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni, és hűtőben legalább 3 órát dermesztjük.
Mindig csak a csokoládékrém negyedével dolgozzunk, a többit hagyjuk a hűtőben, nehogy megolvadjon. Teáskanállal adagoljuk a krémet, kézzel kis labdákat formázunk belőle, és tálcára rakosgatjuk. Hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjenek. Ezután kakaóporba forgatjuk, és hidegen tároljuk.