Narancsmártással tálalt túrófánk
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a fánkhoz:
- 25 dkg tehéntúró
- 2 db tojás
- 2 evőkanál porcukor
- 1 dl tejföl
- 1 citromból nyert citromhéj
- 15 dkg finomliszt
- 0.5 csomag sütőpor
a mártáshoz:
- 15 dkg finomliszt
- 5 evőkanál cukor
- 7 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 narancsból nyert narancslé
- 1 narancsból nyert narancshéj
Elkészítés:
A túrót összekeverjük a tojással, reszelt citromhéjjal, porcukorral, sütőporral és a tejföllel, majd amikor már krémes állagú, hozzáadjuk a lisztet. Hűtőben egy órát pihentetjük.
Hűsölés után evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba és készre sütjük (hamar sül).
A mártáshoz 5 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a narancs levét és reszelt héját. Közben a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot a maradék 2 dl tejjel simára keverjük, és ezzel besűrítjük a narancsos tejet. Kihűtve tálaljuk a fánkok mellé.
A receptet Dömőkné Salamon Csilla küldte be. Köszönjük!