Narancs és citromlekvár
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1,2 kg cukor
- 2 kg narancs
- 2 db citrom
Elkészítés:
A narancsot és a citromot vékonyan hámozzuk meg úgy, hogy a fehér rész rajta maradjon a gyümölcsökön.
Vágjuk apróra a héjakat, és 3 dl vízben 30 dkg cukorral tegyük fel főni. A forrástól számítva kb. 20 percig főzzük a héjakat.
Utána a gyümölcsökről hámozzuk le a fehér részt, távolítsuk el a magokat, és a hártyákat is. A gyümölcsöt adjuk hozzá a szirupos héjhoz, majd a maradék cukrot is, és kb. 1 órán át főzzük a lekvárt.
Ha kész üvegbe töltsük.