Narancs és citromlekvár

Narancs és citromlekvár

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1,2 kg cukor
  • 2 kg narancs
  • 2 db citrom

Elkészítés:

A narancsot és a citromot vékonyan hámozzuk meg úgy, hogy a fehér rész rajta maradjon a gyümölcsökön.

Vágjuk apróra a héjakat, és 3 dl vízben 30 dkg cukorral tegyük fel főni. A forrástól számítva kb. 20 percig főzzük a héjakat.

Utána a gyümölcsökről hámozzuk le a fehér részt, távolítsuk el a magokat, és a hártyákat is. A gyümölcsöt adjuk hozzá a szirupos héjhoz, majd a maradék cukrot is, és kb. 1 órán át főzzük a lekvárt.

Ha kész üvegbe töltsük.

Hasonló receptek