Nagyszerű vargabéles
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 35 dkg liszt
- 1 evőkanál cukor
- csipet só
- fél csomag sütőpor
- 25 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- tejföl
A töltelékhez:
- 2 tojásfehérje
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl tejföl
- 3 dkg vaj
- 4 tojás
- 15 dkg cérnametélt
- 50 dkg túró
- 15 dkg cukor
- mazsola
Elkészítés:
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, és formáljunk belőle 2 cipót! Az egyiket nyújtsuk ki, és béleljünk ki vele egy közepes tepsit!
Főzzük ki a tésztát sós vízben, majd csepegtessük le!
Keverjük össze a cukrokat, a túrót, a reszelt citromhéjat, a tojássárgákat, a tejfölt, a mazsolát és olvaszott vajat!
Adjuk hozzá a tojásfehérjék felvert habját, keverjük össze, és borítsuk be vele a tepsibe rakott tésztát! Rakjuk rá a másik fél kiníújtot tésztát! A tetejét villával megszurkáljk. Süssük meg a sütit! Szórjuk meg porcukorral a tetejét!