Nagyszerű vajas pogácsa

Nagyszerű vajas pogácsa

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 37,5 dkg vaj
  • kicsi szódavíz
  • 15 dkg trappista sajt
  • 1 kiskanál só
  • 2 tojássárgája
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 kg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 4 dl tejföl

Elkészítés:

Elkészítés:

Morzsoljuk szét a lisztet a vajjal! Tegyük bele a kis tejben felfuttatott élesztőt, a sót, a cukrot és a tojássárgákat!

Dolgozzuk össze a tejföllel, majd adjunk hozzá annyi szódát, hogy könnyű tésztát kapjunk! Pihentessük 30 percet, majd hajtogassuk össze! Ezt még kétszer megismételjük. Negyedszerre nyújtsuk ujjnyi vékonyra, majd szaggassuk ki pogácsaszaggatóval! Kenjük meg a sütik tetejét a felvert tojással! Szórjuk meg reszelt sajttal! Süssük meg 200 fokos sütőben!

Hasonló receptek