Mutatós túrós rétes

Mutatós túrós rétes

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg zsír
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 1 dkg tojás
  • 1,5 dkg élesztő
  • 1/2 ek. cukor
  • csipet só

A túrós töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg burgonya
  • 1 db tojássárga
  • 3 ek. búzadara
  • 2 ek. tejföl
  • 2 ek. margarin
  • csipet só

Elkészítés:

A tészta alapanyagait alaposan összedolgozom, hogy puha tésztát kapjak.

4 felé veszem és mindegyiket téglalappá nyújrtom.

Mindegyiket mintha harmadolnánk, a két szélső részt 45 fokban bevagdalom.

A töltelékhez a főtt és áttört krumplit a többi hozzávalóval kikeverem.

A csíkok közepére halmozom és 1-1 csíkkal befonom oldalról.

Sütőpapírral borított tepsibe fektetem a réteseket, majd 1 felvert tojással lekenem.

15 perc múlva elkezdem sütni, 200 fokon és 30 perc alatt készen is van.

Neked ajánljuk