Mutatós puncsszelet

Mutatós puncsszelet

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 75 dkg liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg vaj
  • 3 tojássárga
  • 1 tasak sütőpor
  • 2 kk. tejföl
  • 1,5 citrom héja

A töltelékhez:

  • 2 dl tej
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj
  • cukor
  • 2 ek. kakaópor
  • 3 ek. baracklekvár
  • 1/2 citrom héja és leve
  • 1 rumaroma

A mázhoz:

  • 30 dkg porcukor
  • 1/2 citrom leve
  • 1 ek. meggylé

Elkészítés:

A piskótához összedolgozom alaposan a hozzávalókat és a masszát 3 részre veszem, majd kinyújtom őket és világosra sütöm a sütőben.

Az egyik tésztalapot összemorzsolom, 2 dl tejet ráöntök, majd a töltelék többi alapanyagát is hozzáadom és kikeverem.

Ezzel a krémmel kenem le az egyik lapot, a másikkal pedig lefedem.

A mázhoz kikeverem az ízesített cukrot és bevonom vele a sütemény tetejét, majd hűtőbe téve dermesztem.

Neked ajánljuk