Muffin Karácsonyra - szaloncukorral, naranccsal
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 18 dkg liszt
- 1 kis kanál sütőpor
- 10 dkg cukor
- 1/2 citrom reszelt héja
- csipetnyi só
- 5 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás
- 2,5 dl folyadék (tej, tejföl, író)
- 20 dkg gyümölcs (bogyós, vagy apróra darabolt)
- 1 marék darabolt csokoládé (szaloncukor)
Elkészítés:
Egyszerre többféle muffin készült, több ízesítéssel. Így egy munkával sok karácsonyra való finomság kerülhetett az asztalra. Ahány félét készítünk, a mennyiségeket annyiszor többszörözzük meg!
A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojások, és a tejföl hozzáadása után mixerrel simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, a folyadékot, valamint azokat a hozzávalókat, amik az egyes muffinokhoz ki lettek választva (bogyós gyümölcs, szaloncukor, darabolt csokoládé)
A tésztát a muffin sütő papír kapszlival kibélelt mélyedéseibe tesszük (2/3-áig), és 180 fokos sütőben kb. 20-25 per alatt megsütjük.