Mogyorós-csokis perec
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 5 dkg őrölt mogyoró
- 12 dkg vaj
- 5 dkg sertészsír
- 15 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál juharszirup
A mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál tej vagy tejszín
Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a porcukrot, 2 tojássárgáját, az őrölt mogyorót és a végén a juharszirupot. alaposan összegyúrjuk, és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztát kinyújtjuk és perec formával kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Csokival bevonjuk.