Mini palacsinta csokiöntettel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 9 dkg finomliszt
- 9 dkg rétesliszt
- 3 ek. cukor
- 2 tojás, szétválasztva
- 1 csomag sütőpor
- 5 dkg olvasztott vaj
- 2 dl tej
Elkészítés:
Habbá verem a tojásfehérjéket, majd hozzákeverem a palacsinta többi hozzávalóit. 10 percig hagyom pihenni.
Kikenek olajjal egy nagyobb teflonserpenyőt, felforrósítom, majd evőkanálnyi mennyiségeket rakok egy kupacba, és kissé elkenem kör alakban. Egyszerre 6-8 is sülhet a serpenyő nagyságától függően. Takarék lángon, lassan sütöm, hogy a közepe is át tudjon sülni. Pár perc után megfordítom, és a másik oldalát is pirosra sütöm.
Csokiöntettel és eperlekvárral tálalom.