Mini málnás mille fuille
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag leves tészta
- 3 dl cukrász tejszín
- 1 csomag fehér csoki darabos puding
- 30 dkg málna
- 4 evőkanál kristálycukor
a tetejére:
- porcukor
Elkészítés:
A leveles tésztát kihajtogatjuk és kb. 5,5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle.
Egy tepsire sütőpapírt rakunk, megszórjuk cukorral, rárakosgatjuk a tésztakorongokat, megszórjuk ezt az oldalukat is cukorral, rárakunk még egy sütőpapírt és nehezékként egy másik tepsit.
165 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük, majd levesszük a tepsit és a sütőpapírt, szórunk rá még egy vékony réteg cukrot és visszatesszük a közben 190 fokra melegített sütőbe, ahol további kb. 10 perc alatt készre sütjük a korongokat.
A fejszínbabot felverjük a fehér csokis darabos pudingporral.
A korongokat kettesével párosítjuk, az egyik korongra nyomunk egy nagy adag krémet csillagcsöves nyomózsákból, körberakjuk a szélét málnával, rányomunk egy másik korongot, a tetejére egy szem málna jön és leheletnyi porcukor.
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!