Milánói spagetti
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 8 személyre:
- 10 dkg reszelt parmezán sajt
- 50 dkg hámozott paradicsom
- 2 csomag spagetti tészta
- 5 dl paradicsomszósz
- 1 gerezd fokhagyma
- 80 dkg darált hús
- 30 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- pirospaprika
- bazsalikom
- oregánó
- bors
- só
Elkészítés:
Üvegesre dinsztelem a finomra vágott hagymát, hozzáadom a husit, és addig párolom, amíg ki nem fehéredik, majd megfűszerezem.
Ezután teszem bele a hámozott paradicsomot, a paradicsomszószt, a zúzott fokhagymát és a szeletelt gombát, és készre főzöm. A végén reszelt parmezánt is keverek hozzá.
A kifőzött tésztát leszűröm, leöntöm a szósszal, reszelt sajttal a tetején tálalom.