Mézeskalácsos kifli szilvalekvárral
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- mézeskalács fűszerkeverék
- 1/2 csomag sütőpor
- 10 dkg margarin
- 2 tojás sárgája
- 3 evőkanál méz
- 1 teáskanál rum vagy rumaroma
- szilvalekvár
Elkészítés:
Elkészítés: A lisztet a mézeskalács fűszerkeverékkel, a sütőporral és a margarinnal elmorzsáljuk. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a rumot vagy rumaromát, a langyos mézet, és összedolgozzuk. Ha nem áll össze a tészta, akkor adjunk hozzá kevés hideg vizet. Ha összeállítottuk a mézes tésztát, lefedve 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
1 óra elteltével a tésztát kissé átgyúrjuk, 4 részre osztjuk, majd a cipókat 3 mm vastagságú körökre nyújtjuk. 8 részre vágjuk, kevés szilvalekvárral megkenjük, majd a cikkek szélesebb részétől haladva feltekerjük őket. Végeit lenyomkodjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűltek, olvasztott csokoládéval lecsurgathatjuk, de ízlés szerint meghinthetjük vaníliás porcukorral is.