Mézeskalács ház porko módra

Mézeskalács ház porko módra

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Rafinált ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg méz
  • 10 dkg vaj
  • 8 g kakaópor
  • 12,5 dkg porcukor
  • 50 dkg liszt
  • 3 g sütőpor
  • mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 db tojás
  • 1 csipet só

A mázhoz:

  • 2 db tojásfehérje

A díszítéshez:

  • 2 db tojásfehérje
  • 40-50 dkg porcukor

Elkészítés:

Elkészítés: A liszthez hozzáöntöm a mézet, a fűszert, a porcukrot, a vajat, majd utoljára a tojásokat. Összegyúrom a tésztát, majd fóliába csomagolva 2 órára hűtőbe teszem.

Ha letelt a 2 óra, kinyújtom a tésztát, és kiszaggatom a házikó darabjait. Ezután sütőpapírral bélelt tepsiben kisütöm az elemeket.

Míg a tészta kihűl, összeállítom a díszítéshez és a ragasztáshoz a porcukorral elkevert tojásfehérjét. Papírzsákba töltöm, és összeragasztom vele a ház darabjait. Mikor az oldalakat összeragasztottam, pihenni hagyom, hogy rendesen megkössön, közben is ki lehet diszíteni.

A tető az utolsó amit ráteszek!

Neked ajánljuk