Mézes zserbó V.
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 2 ek. tejföl
- 4 ek. méz
- 2 kk. szódabikarbóna
A krémhez:
- 25 dkg vaj
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 4 ek. cukor
Valamint:
- baracklekvár
- 10 dkg étcsokoládé
- olaj
Elkészítés:
A tésztához összedolgozom a vajat, porcukrot, tojást, lisztet, szóbabikarbónát, tejfölt és olvasztott mézet.
4 részre veszem és kinyújtom, majd egyenként megsütöm.
A krémhez a tejben felfőzöm a pudingport és cukrot, utána ha kihűlt, vajat forgatok bele.
Az alsó lapot lekvárral kenem, befedem a másik lappal, arra a krém fele kerül, a következő lapra lekvár és krém, majd az utolsó lapot olajjal olvasztott csokival vonom be.
Hűtőben hagyom dermedni a süteményt.