Mézes puszedli
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg datolya magozva
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg vaj vagy Liga
- 1 db L-es tojás
- 1 db tojássárgája
- 2 evőkanál szezámmagliszt
- 2 evőkanál darált dió
- 3 evőkanál GM zabpehelyliszt
- 1 evőkanál méz vagy mézpótló (cukorbetegeknek)
- fél mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 citrom reszel héja
a díszítéshez:
- 3 evőkanál porXukor vagy eritritpor
- 1 tojásfehérje
Elkészítés:
A datolyát, a mazsolát, a puha vajat (margarint), a citrom lereszelt héját, a mézet (mézpótlót), a tojást és a tojássárgáját turmixgépbe rakjuk és homogénre mixeljük.
Egy tálba kimérjük a liszteket, a darált diót és a szódabikarbónát. A száraz anyagot jól elkeverjük, majd a datolyás masszához adjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire diónyi méretű halmokat adagolunk belőle, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
A tojásfehérjét kissé felverjük, majd hozzáadjuk az eritritet és a citromhéjat, és simára keverjük, majd ecsettel megkenjük vele a tapsin hagyott kisült, és még forró süteményeket. Amikor a máz megszilárdult, leszedhetjük a sütiket egy rácsra, és ott hagyjuk teljesen kihűlni.
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!