Mézes-mustáros sertéssült
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1,5 kg oldalasvég vagy csontos tarja
- só
- 4 evőkanál Kanizsai medvehagymás mustár
- 4 evőkanál méz
a körethez:
- kb. 1 kg burgonya
- 2-3 db vöröshagyma
- só
Elkészítés:
A mustár és méz házasságából kikevert páccal remek étel születhet.
A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, karikára szeljük. A húst kb. 5-6 darabba vágjuk, mindkét oldalát besózzuk.
A krumpli- és hagyma karikákat egy tepsibe rétegezzük, enyhén megsózzuk. A tetejére tesszük a húsdarabokat, és bekenjük az előzőleg kis tálkában kikevert méz-mustár keverékkel. Lefedjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Fedő alatt kb. 1 órát sütjük, majd fedő nélkül kissé megpirítjuk, hogy ropogós kérget kapjon.
A húst a sült hagymás burgonyával tálaljuk.
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!