Mézes fűszeres piskóta

Őszi ételek — Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

2 egész tojás
30 dkg porcukor
2 evőkanál lekvár
1 evőkanál őrölt fahéj
2 evőkanál holland kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
12 g mézeskalács fűszerkeverék
1 dl olaj
0,5 liter tej
40 dkg rizsliszt
*

a tetejére:

2 egész tojás
30 dkg porcukor
2 evőkanál lekvár
1 evőkanál őrölt fahéj
2 evőkanál holland kakaópor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
12 g mézeskalács fűszerkeverék
1 dl olaj
0,5 liter tej
40 dkg rizsliszt
*
20 dkg fehér csokoládé
2 evőkanál étolaj
15 dkg koktél cseresznye

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral és a lekvárral kézi habverővel kikeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a fahéjat, a kakaót a szódabikarbónát, a sütőport és a mézeskalács fűszerkeveréket. Ezután belekeverjük az olajat és a tejet, végül, a rizslisztet és alaposan kikeverjük az egészet.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.

A fehér csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat, elkeverjük és szépen elsimítjuk a sütemény tetején. Kandírozott cseresznyével díszítjük.