Mézes aprósütemény mandulával

Mézes aprósütemény mandulával

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1,5 dl méz
  • 1 db tojás
  • 2 db tojássárgája
  • 8 dkg darált mandula
  • 1 db citrom
  • 1 evőkanál rum
  • csipetnyi só
  • őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna

A díszítéshez:

  • 15 dkg csokoládé
  • 5 dkg szeletelt vagy vágott mandula

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Tésztává gyúrjuk, letakarjuk, és hűtőben 2 órán át pihentetjük.

A pihentetés után a tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk és tetszőleges formákra kiszúrjuk. A sütiket sűtőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, és 180 C-fokosra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt világos barnára sütjük. A sütőből kivéve lehűtjük.

Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, kevergetve picit visszahűtjük, majd a sütemények egyik felét belemártjuk. A még lágy csokoládéra rászórjuk a mandulát, és a sütit félretesszük, míg a máz teljesen megszilárdul.

Hasonló receptek