Mexikói sertésragu

Mexikói sertésragu

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 40 dkg sertéscomb
  • 80 dkg babos mexikói zöldségkeverék
  • 3 szem paradicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 18 dkg paradicsompüré
  • cayenne bors
  • őrölt fahéj
  • majoránna
  • őrölt babérlevél
  • őrölt kömény
  • darált színes bors
  • olaj

Elkészítés:

Olajon dinszteljük a felaprított vöröshagymát, utána rajta pirítjuk a csíkozott combot színtelenre.

Kockázott paradicsomot és a fűszereket keverjük még hozzá, majd felöntjük 2 dl vízzel.

Lefedve hagyjuk főni 15 percet, ekkor mehet bele a zöldségkeverék, paradicsompüré.

További fél órát pároljuk, hogy megpuhuljon minden.

Neked ajánljuk