Mexikói sajtkrémleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 dkg vaj
- 1 ek. liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 6 dl víz
- 1 leveskocka
- 2 tubus sajtkrém
- 15 dkg reszelt sajt
- fehérbors
- szerecsendió
- jalapeno (csípős) paprika
Elkészítés:
A vajon pirított liszhez adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, pirítsuk addig, amíg el nem kezdjük érezni az illatát. Ekkor öntsük fel hideg vízzel, dobjuk bele a leveskockát. Ha feloldódott a kocka, nyomjuk bele a sajtot, és addig-addig kevergessük, amíg el nem olvad. Ugyanígy tegyünk a reszelt sajttal.
Szórjuk meg fehérborssal, szerecsendióval, sóval.
Forraljuk össze az egészet, majd a végén karikázzuk bele a csípős paprikát.
Tipp: Levesbetétnek használljunk pirított kenyérkockát, vagy levesgyöngyöt.