Mexikói pulykaragu
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell
- 50 dkg mexikói zöldségkeverék
- 1 doboz vörösbab konzerv
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- chiliszósz
- só
- őrölt feketebors
- 4 evőkanál ketchup
- étolaj
- grill fűszerkeverék
- oregánó
Elkészítés:
A vékonyra csłkozott húst megsózom, szárnyas fűszerkeverékkel megszórom. Kevés olajon megpirítom.
A felkockázott hagymát olajon megpárolom, ráteszem az átnyomott fokhagymát, a zöldségkeveréket és a vörösbabot.
Kevés vizet adok hozzá és puhára párolom. Hozzáadom a chilit, megborsozom és oregánóval megszórom. Ráöntöm a ketchupot és belekeverem a pulykamell csíkokat. Pár percig forralom, majd leveszem a tűzről.
Főtt rizzsel tálalom.