Mexikói csirkemell spagettivel

Mexikói csirkemell spagettivel

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 db nagyobb csirkemell
  • 1 konzerv bab
  • 1 konzerv kukorica
  • 2-3 db paradicsom
  • kevés csípőspaprika (aki szereti a csípős ízt)
  • bors
  • ételízesítő (opcionális)
  • fél csokor petrezselyemzöld

*a sütéshez:

  • vaj
  • *

valamint:

  • 3-4 evőkanál tejföl
  • pici tej
  • *

a tálaláshoz:

  • sajt (opcionális)

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel alaposan leitatjuk, majd közepes kockákra vágjuk. Vajon megpirítjuk, sütés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha teljesen kifehéredett, ráöntjük a hámozott és felkockázott paradicsomot, esetleg egy kevés csípős paprikával is megszórhatjuk. Alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a leöblített babot és kukoricát is, megszórjuk petrezselyemzölddel. Jól összekeverjük, hogy az ízek összeérjenek és még kb. 15 percig hagyjuk együtt főni.

A tejfölt elkeverjük a tejjel és a csirkemellhez adjuk, majd addig főzzük, amíg a hús teljesen puha nem lesz, ez kb. még 15 perc.

Közben kifőzzük a spagetti tésztát, leszűrjük, leöblítjük, és a csirkés ragut a tetejére szedve tálaljuk. (Aki nem szereti a tésztát, főtt rizzsel tálalhatja.)

Tipp: Reszelt sajttal megszórva még finomabb lesz.

A receptet Péter Ramóna küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek