Mexikói csirkemell spagettivel
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db nagyobb csirkemell
- 1 konzerv bab
- 1 konzerv kukorica
- 2-3 db paradicsom
- kevés csípőspaprika (aki szereti a csípős ízt)
- só
- bors
- ételízesítő (opcionális)
- fél csokor petrezselyemzöld
*a sütéshez:
- vaj
- *
valamint:
- 3-4 evőkanál tejföl
- pici tej
- *
a tálaláshoz:
- sajt (opcionális)
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel alaposan leitatjuk, majd közepes kockákra vágjuk. Vajon megpirítjuk, sütés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha teljesen kifehéredett, ráöntjük a hámozott és felkockázott paradicsomot, esetleg egy kevés csípős paprikával is megszórhatjuk. Alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a leöblített babot és kukoricát is, megszórjuk petrezselyemzölddel. Jól összekeverjük, hogy az ízek összeérjenek és még kb. 15 percig hagyjuk együtt főni.
A tejfölt elkeverjük a tejjel és a csirkemellhez adjuk, majd addig főzzük, amíg a hús teljesen puha nem lesz, ez kb. még 15 perc.
Közben kifőzzük a spagetti tésztát, leszűrjük, leöblítjük, és a csirkés ragut a tetejére szedve tálaljuk. (Aki nem szereti a tésztát, főtt rizzsel tálalhatja.)
Tipp: Reszelt sajttal megszórva még finomabb lesz.
A receptet Péter Ramóna küldte be. Köszönjük!