Mexikói csirkemell spagettivel

Mexikói csirkemell spagettivel
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 2 db nagyobb csirkemell
  • 1 konzerv bab
  • 1 konzerv kukorica
  • 2-3 db paradicsom
  • kevés csípőspaprika (aki szereti a csípős ízt)
  • bors
  • ételízesítő (opcionális)
  • fél csokor petrezselyemzöld
  • *a sütéshez:
  • vaj
  • *
  • valamint:
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • pici tej
  • *
  • a tálaláshoz:
  • sajt (opcionális)
  • 2 db nagyobb csirkemell
  • 1 konzerv bab
  • 1 konzerv kukorica
  • 2-3 db paradicsom
  • kevés csípőspaprika
  • bors
  • ételízesítő (opcionális)
  • fél csokor petrezselyemzöld
  • vaj
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • pici tej
  • sajt

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel alaposan leitatjuk, majd közepes kockákra vágjuk. Vajon megpirítjuk, sütés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha teljesen kifehéredett, ráöntjük a hámozott és felkockázott paradicsomot, esetleg egy kevés csípős paprikával is megszórhatjuk. Alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a leöblített babot és kukoricát is, megszórjuk petrezselyemzölddel. Jól összekeverjük, hogy az ízek összeérjenek és még kb. 15 percig hagyjuk együtt főni.

A tejfölt elkeverjük a tejjel és a csirkemellhez adjuk, majd addig főzzük, amíg a hús teljesen puha nem lesz, ez kb. még 15 perc.

Közben kifőzzük a spagetti tésztát, leszűrjük, leöblítjük, és a csirkés ragut a tetejére szedve tálaljuk. (Aki nem szereti a tésztát, főtt rizzsel tálalhatja.)

Tipp: Reszelt sajttal megszórva még finomabb lesz.

Megjegyzés:

A receptet Péter Ramóna küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti