Méteres sütemény
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 7 tojás
- 25 dkg cukor
- 1 dl víz
- 1 dl olaj
- 25 dkg liszt
- 3/4 csomag sütőpor
- 2 ek. szerencsi kakaópor
A krémhez:
- 7 ek. liszt
- 5 dl tej
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
A bevonathoz:
- 10 dkg csokoládé
Elkészítés:
A 7 tojást és a 25 dkg cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk apránként a vizet és az olajat, közben kevergetjük. A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd apránként szintén a masszához adjuk, tovább kevergetve.
2 őzgerincformát olajozunk és lisztezünk. A massza felét az egyik formába öntjük, a másik feléhez keverjük a kakaót és beleöntjük a másik formába. Előmelegített sütőben megsütjük. Kihűtjük és felszeleteljük mindkettőt.
Közben a krémhez a lisztet a tejjel csomómentesre keverjük és sűrű masszává főzzük, utána kihűtjük. A 25 dkg margarint és a cukrokat kikeverjük. A kihűlt masszához adjuk, és kikeverjük.
Összetapasztom a szeleteket a krémmel, bevonom a felolvasztott csokoládéval. Ferdén szeletelve tálalom.