Mesebeli mézeskalács házikó

Elkészítés:

Egy kisebb edénybe tesszük a mézet, margarint, cukrot. Kavargatva addig melegítjük, amíg elolvad a cukor, majd hagyjuk kihűlni.

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerekkel. A mézbe belekeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet és jól összegyúrjuk. A tésztát szobahőmérsékleten 2 órát állni hagyjuk.

Kartonból vagy papírból kivágjuk a sablonokat. A tésztát 4 mm vastagra nyújtjuk. Rátesszük a sablonokat, és kivágunk 2 oldalfalat, 2 házfrontot és 2 háztetőt. Még egy nagy lapot nyújtunk, ez lesz a ház alapja.

A sütőt 190 fokra előmelegítjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a mézes lapokat, több helyen megszurkáljuk, majd 15-20 perc alatt megsütjük. Ezután kihűlni hagyjuk.

A maradék tésztából készítünk kéményt, különböző díszeket, (szív, csillag, hold, virág, stb.) Tehetünk rá ajtót, ablakokat, akkor azoknak vágjunk ki kisebb-nagyobb téglalapokat, tetődísznek, a ház oldalainak kis kockákat, kis köröket köveknek, 3 nagy hosszú, és több kicsi vastagabb csíkot kerítésnek, pár darab vékonyabb kis pálcát fahasábnak. Ezek a darabok kb. 10 perc alatt megsülnek.

A porcukrot a tojásfehérjével kikavarjuk, majd az így kapott glazúrt zacskóba tesszük, egyik sarkát kivágjuk, majd szépen lassan apránként összeállítjuk a házikónkat. Kis tálkákba tegyünk kb. 2-2 kanál glazúrt, kevés színezőt keverjünk bele ,és díszítsük ki a házikót.