Meggyes kekszgolyó

Meggyes kekszgolyó
Elkészítési idő
4,0 3 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • A golyókhoz:
  • 50 dkg darált keksz
  • 10 dkg vaj
  • 3 evőkanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 1 meggybefőtt
  • A csokibevonathoz:
  • 20 dkg ét tortabevonó
  • 8 dkg vaj
  • 50 dkg darált keksz
  • 18 dkg vaj
  • 3 evőkanál kakaó
  • 20 dkg porcukor
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 1 meggybefőtt
  • 20 dkg ét tortabevonó

Elkészítés:

A darált kekszet összekeverem a cukorral, a kakaóval és a vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszek hozzá, hogy formálható legyen. A masszát alaposan összedolgozom. A meggyet lecsepegtetem, majd 3-4 darabra vágom. A masszából kis golyónyi mennyiséget formálok, majd lyukat nyomok bele, amibe 1 meggydarabot teszek, majd golyó formájúra gyúrom.

A csokibevonatot elkészítem olvasztott vaj hozzákeverésével. Belemártogatom a golyókat és rácson hagyom, hogy megszilárduljanak.