Medvehagymás zellerkrémleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 db nagyobb zellergumó
- 25 dkg szárzeller
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- 6-8 levél medvehagyma
- 2 dl főzőtejszín
- só
- őrölt fehérbors
Elkészítés:
A zellergumót meghámozzuk, és a szárzellerrel együtt megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és a medvehagymával együtt apróra vágjuk.
A vajon megpároljuk a vöröshagymát, rátesszük a zellert és a medvehagymát. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk. Az egészet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és kiforraljuk.