Mediterrán tészta gazdagon

Mediterrán tészta gazdagon

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 2 személynek:

  • 1 doboz szardellafilé paradicsomszószban
  • 25 dkg spagetti
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 4 db Lucullus paradicsom
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 2 db chilipaprika
  • 2 tk. kapribogyó
  • 15 szem fekete olívabogyó
  • 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó
  • extraszűz olívaolaj
  • füstölt sajt
  • reszelt parmezán
  • vörösbor
  • őrölt feketebors
  • oregano
  • petrezselyem
  • bazsalikom

Elkészítés:

Sós vízben készre megfőzzük a spagettit.

Serpenyőben aprított hagymát dinsztelek, majd rajta pirítom a paradicsomos halat és a többi zöldséget feldarabolva, majd ízlés szerint fűszerezem, ízesítem, végül felöntjük a borral.

Miután kicsit főtt, belekeverem a tésztát és kevés rozmaringos olívaolajjal locsoljuk.

Reszelt sajttal tálaljuk a tésztát.

Hasonló receptek