Mediterrán csirkecombok

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

4 csirkecomb
2 gerezd fokhagyma
1 ág rozmaring
1 ág zsálya
2 ág rozmaring
4 evőkanál olívaolaj
1 dl vörösbor
1,5 dl húsleves, kockából
10 dkg olajbogyó

Elkészítés:

A húst megmossuk, sózzuk, borsozzuk.

A fokhagymát megpucoljuk. A rozmaring és a zsálya leveleit lecsipkedjük, leöblítjük, és a fokhagymával együtt apróra vágjuk, majd 2 evőkanál olajjal péppé keverjük, amit a csirkecombokra kenünk.

Nagyobb, mély serpenyőben a maradék olajat felforrósítjuk, a húsok oldalát megpirítjuk benne. Ráöntjük a bort, összeforraljuk. Hozzáöntjük a levest, lefedjük, és előmelegített sütőben kb. 40 percig pároljuk.