Mediterrán csirkecomb töltött paprikával

Mediterrán csirkecomb töltött paprikával

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 6 személynek:

A csirkecombokhoz:

  • 6 db csirkecombfilé
  • 15 dkg olívabogyó
  • 1/2 dl olívaolaj
  • szárnyas fűszerkeverék
  • rozmaring
  • őrölt bors

A töltött paprikákhoz:

  • 6 db paprika
  • 20 dkg fetasajt
  • 5 dkg margarin
  • 3 dl tej
  • 2 ek. liszt
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

Olajba a fűszereket és 2 ek. olívalevet keverek, majd a besózott csirkét bepácolom és minimum 1 órát hagyom hűtőben pácolódni.

A félbevágott paprikát kicsumázom.

Olvasztott vajba lisztet szórok és pirítom 1-2 percet, majd forró tejet öntök rá, borsozom és sűrűre főzöm, majd hagyom hűlni. Ezt az áttört fetához keverem és megtöltöm a paprikákat.

A combokat a páclével tepsibe vagy jénaiba teszem és fólia alatt sütöm 30-35 percet, majd fólia nélkül 20 percet pirítom.

Az utolsó 10 percnél olívabogyót szórok hozzá.

Neked ajánljuk