Matcha panna cotta csokiöntettel
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a panna cottához:
- 3 dl tejszín
- 1,5 dl tej
- 12 dkg zselatinpor
- 1 kávéskanál vaníliaeszencia
- 2 kávéskanál matcha (zöldtea-por)
- 2 csomag vaníliás cukor
a csokiszószhoz:
- 5 dkg olvasztott
- csokoládé
- 2 evőkanál kakaópor
- 3 evőkanál cukor
Elkészítés:
Először 2 kanál meleg tejben simára elkeverjük a zöldtea-port (matcha).
A tejszínt és a tejet felforraljuk, hozzákeverjük a zselatint és az előre elkészített zöld teát, majd formákba öntötjük, és hagyjuk pár órát dermedni a hűtőben.
Szilikonos formákból kitűnően kifordítható, illetve poharakban is tálalható.
A csoki öntethez a cukrot a kakaóval és vízzel felmelegítetjük, majd felolvasztjuk benne a csokoládét. A tányért ezzel díszítjük.
A receptet Guba Erika küldte be. Köszönjük!