Mascarponés szilvás süti - sütés nélkül
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
kb. 10 szelethez:
- 25 dkg kekszmorzsa
- 10 dkg vaj
- 30 dkg kis szilva
- 15 dkg cukor
- 2 szál friss kakukkfű
- 25 dkg mascarpone
- 0,5 dl tejszín
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
A kekszmorzsát összekeverjük a megolvasztott vajjal. Belenyomkodjuk a hosszúkás kenyérformába, és hűtőbe tesszük 1 órára, amíg megszilárdul. A szilvát megtisztítjuk, félbe vágjuk, kimagozzuk. Serpenyőben karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a szilvát, a kakkfüvet, egy evőkanál vizet és főzzük 1-2 percig. Kihűtjük.
A mascarponét elkeverjük a tejszínnel és a mézzel.
A kekszmorzsára rákenjük a mascarponés tölteléket, a tetejére tesszük a szilvákat. A hűtőben kb. 2 órán keresztül pihentetjük. Kakukkfűvel és a szilva levével díszítjük.