Hozzávalók:
  • 50 dkg penne
  • 25 dkg mascarpone
  • 40 dkg füstölt sonka
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg sajt
  • 2 pohár tejföl
  • vaj
  • olaj
  • bors
  • 50 dkg penne
  • 25 dkg mascarpone
  • 40 dkg füstölt sonka
  • 1 fej fokhagyma
  • 20 dkg sajt
  • 2 pohár tejföl
  • vaj
  • olaj
  • bors

Mascarponés penne sonkával

Elkészítési idő
3,0 3 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória közepesen költséges

Elkészítés:

Felrakom főni a tésztát sós vízbe.

Seprenyőben felolvasztok 2 ek. vajat és kis olajat.

Apróra kockázom a sonkát és a serpenyőbe rakom, majd ropogósra kisütöm.

Közben beleteszem az áttört fokhagymagerezdeket.

A kifőtt tésztát lecsepegtetve a sonkára rakom, majd mascarponéval és tejföllel teszem krémessé.

Alaposan átforgatom az egészet, utána reszelt sajttal hintem.

Végül ízesítem kedvem szerint, majd tálalható, ha ráolvadt a sajt.



Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti