Mascarponés málnatorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone
- 45 dkg málna
- 5 kanál cukor
- 4,5 dl tej
- 3 tojás
- 3 kanál cukor
- 3 kanál liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál olaj
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 málna vagy eper ízű főzős pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag tortazselé (piros)
- pici só
Elkészítés:
Elsőként készítsük el a krémet. Főzzük meg a pudingot (csak 4,5 deci tejjel), majd a málna felét keverjük hozzá. Mikor elkészült, hűtsük le, majd keverjük el benne a mascarponét, négy percig géppel simára keverve.
Három tojásból készítsünk piskótát, majd töltsük kapcsos tortaformába. Hagyjuk hűlni, majd pakoljuk rá a krémet, díszítsük málnaszemekkel és vonjunk rá zselatint. Hagyjuk dermedni három órán át, majd szeleteljük és tálaljuk.