Mascarponés kosárka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 300 g liszt
- 200 g kockákra vágott hideg vaj
- 100 g porcukor
- 2 db tojássárgája
- *
- a krémhez:
- 500 g mascarpone
- 250 g porcukor
- *
- az olvasztott csokoládéhoz:
- 50 g tejcsokoládé
- 1,5 evőkanál olaj
Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd jöhetnek hozzá a cukrok és a tojások, majd az egészből tésztát gyúrunk, amit folpackba csomagolva fél órára hűtőbe teszünk.
A kihűlt tésztát rétes liszttel szórt felületen kinyújtjuk, köröket szaggatunk, amiket a formákba töltünk, 180 ºC fokra előmelegített sütőben megsütjük, amíg pirulni kezd.
A krémhez a mascarponét a cukorral jól kikeverjük, habzsákba kanalazzuk és megtöltjük vele a már kihűlt kosarakat. Olvasztott csokival díszítjük, amihez a csokoládét az olajjal mikróban megolvasztjuk.
A receptet Fehér Dorottya küldte be. Köszönjük!