Márványos sütőtökös-túrós kocka liszt- és cukormentesen

Márványos sütőtökös-túrós kocka liszt- és cukormentesen
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • a túrós réteghez:
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg eritrit
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál joghurt
  • 1 vaníliás pudingpor
  • a sütőtökös réteghez:
  • 50 dkg sütőtök
  • 5 dkg eritrit
  • 2 db tojás
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 rúd vanília
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg eritrit
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál joghurt
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 50 dkg sütőtök
  • 5 dkg eritrit
  • 2 db tojás
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 rúd vanília

Elkészítés:

A sütőtököt feldaraboljuk, a magot kanállal kiszedjük, majd felszeleteljük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha megpuhult, a sütőből kivesszük és megpucoljuk, botmixerrel összepépesítjük. Hozzáadjuk az édesítőt, a fahéjat, a tojásokat, a vanília kikapart belsejét.

A túrós réteghez a túrót villával megnyomkodjuk, joghurttal kicsit fellazítjuk, majd hozzákeverjük a tojásokat, az édesítőt, a pudingport. (Gépi habverővel krémesebbre dolgozhatjuk a masszát.) A túrós részt a vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe vagy piteformába egyengetjük. Ráöntjük a sütőtökös keveréket, és villával összekeverjük a kétféle réteget. Sütőbe tesszük, és 170 fokon kb. 35-40 percig sütjük (tűpróba!).

Megjegyzés:

A recepet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!