Márványos kakaós
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 12,5 dkg liszt
- 6 tojás
- 1 tasak sütőpor
- 20 dkg darált dió
- 10 dkg apróra vágott csokoládé
- 5 dkg mazsola
- 4 tk. kakaópor
- reszelt citromhéj
- csipet fahéj
- csipet só
A mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 5 dkg fehér csokoládé
- 1,5 ek. étolaj
Elkészítés:
Kikeverem a margarint, porcukrot, tojássárgát, fahéjat, reszelt citromhéjat, kakaót.
Hozzáadom a darált diót, mazsolát és sütőporos lisztet, csipet sót, majd összedolgozom az egészet.
Felvert fehérjehabot forgatok a masszába és egy tepsibe simítva megsütöm, 180 fokon.
A meghűlt piskótát 1 ek. étolajjal, gőz felett olvasztott étcsokival vonom be, utána 1 tk. olajjal olvasztott fehércsokival csurgatom, hogy márványos mintázatot adjon.