Mártással sült csirke
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 db egész csirke
- 3 db zöldpaprika
- 3 szem paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 20 dkg liszt
- 2 dl étolaj
- 2 kis doboz paradicsompüré
- 10 dkg mazsola
- rozmaring
- bors
- só
Elkészítés:
A feldarabolt csirke részeit sózom és borsozom, lisztben átforgatom és elősütöm olajon.
A visszamaradt zsiradékon dinsztelem a felaprított vöröshagymát, majd a kockázott paprikát, paradicsomot.
Hozzáadom a paradicsompürét, sót, rozmaringot, áttört fokhagymát és pár percet forralom.
Beáztatott mazsolát adok ehhez a mártáshoz és a tűzálló tálba fektetett húsra halmzozom.
Fél óra alatt készre sütöm.