Marlenka gluténmentesen
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 2 db tojás
- fél csomag sütőpor
- 40 dkg rizsliszt
- 20 dkg margarin vagy vaj
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 20 dkg Nyírfa porcukor
a krémhez:
- 7 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 20 dkg margarin vagy vaj
- 20 dkg Nyírfaporcukor
- 10 dkg kókuszreszelék
a tetejére:
- cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 4 egyforma részre osztjuk. Ezekből egyenként lapokat nyújtunk, amit sütőpapírral bélelt sütőlapon 80 fokra előmelegített sütőben egyenként kb. 8 perc alatt megsütünk (tűpróba). Ezután hagyjuk a lapokat teljesen kihűlni.
Fél liter tejet felforralunk, a maradék két dl tejjel a pudingokat kikeverjük, a felforrt tejhez adjuk és besűrítjük. A nyírfaporcukrot és margarint robotgép segítségével kihabosítjuk, a kihűlt pudinggal összekeverjük, végül hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat, és a tetejére is kenünk a krémből, majd kakaóport szitálunk rá.
Hűtőbe tesszük, csak másnap szeleteljük.
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!