Marhanyelv babárlevéllel és citrommal
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 nagyobb marhanyelv
- 1 evőkanál liszt
- 1 db citrom
- 1 dl tejföl
- só
- 1 db babérlevél
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
Elkészítés:
Főzzük 20 percet a nyelvet forró vízben! Szedjük ki, bőrőzzük le, majd tegyük fel főni annyi vízben, hogy ellepje!
Tegyük bele a babérlevelet is! 2 óra alatt puha lesz.
Citrommártás:
Szórjuk bele a lisztet a felmelegített olajba! Pirítsuk világosra! Engedjük fel a húslével, főzzük fel, majd ízesítsük a citromlével! Tegyük bele a tejfölt!
Szeleteljük fel a nyelvet, majd öntsük le a mártással!