Maradj otthon muffin

Maradj otthon muffin
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 12 db muffinhoz:
  • 4 db kisebb banán (héjastól 55 dkg volt)
  • 4 db tojás
  • 30 dkg darált mák
  • 2 evőkanál eritrit
  • fél csomag sütőpor
  • a tetejére:
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál nyírfa porcukor
  • 2 evőkanál darált mák
  • Dr. Oetker csoki betűk
  • 4 db kisebb banán (héjastól 55 dkg volt)
  • 4 db tojás
  • 30 dkg darált mák
  • 2 evőkanál eritrit
  • fél csomag sütőpor
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 evőkanál nyírfa porcukor
  • 2 evőkanál darált mák
  • Dr. Oetker csoki betűk

Elkészítés:

A banánokat és a tojásokat botmixerrel pürésítjük, majd a száraz hozzávalókat is összekeverjük (a mákot, a sütőport és az eritritet). A száraz és nedves hozzávalókat elkeverjük, majd papírkapszlikkal bélelt muffinformába kanalazzuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

A tetejére a mascarponét kikeverjük a nyírfaporcukorral, habzsákba töltjük és kidíszítjük vele a kihűlt muffinokat.

A krém tetejére tettem a csoki betűket: MARADJ OTTHON!

Megjegyzés:

A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!