Mandulás kölesgombóc
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- darált mandula
- valamilyen gyümölcs
- nyírfacukor
- kókusztej
- vaníliapor
- citrom
- köles
- fahéj
Elkészítés:
Elkezdem főzni a kölest a kókusztejben (rizstejben is lehet), majd tetszés szerint meghintem vaníliaporral, fahéjjal, édesítőszerrel, reszelt citromhéjjal, citromlével.
Ha megfőtt és lehűlt, gombócokat formázok belőle, a közepükre pedig gyümölcsöt helyezek. Nyugodtan lehet ribizlit, epret, málnát és barackot is használni.
A gombócokat végül meghempergetem a nyírfacukros, őrölt és pirított mandulában.